• Högkvalitativ chamottesten: Den eldfasta bakstenen säkerställer robust värmetålighet vid professionell användning.
• Ventilationsskorsten: Stöder en riktad luftledning för praktisk drift.

• Elektrisk pizzaugn med ventilationsskorsten och underställ
• 1 bakrum för en pizza på 40 cm
• Bakytan av chamottesten
• Manuell temperaturreglering

Bekväm användning

Ugnen har ett värmeisolerat dörrhandtag som underlättar hanteringen i dagligt bruk. Inspektionsfönstret med värmetåligt säkerhetsglas möjliggör en titt in i bakrummet. Inre belysning i bakrummet kan tändas separat. Detta gör det enkelt att följa bakningsprocessen och vid behov styra den exakt.

Temperaturområde vid bakning

Bakrummet är utrustat med inre isolering av högkvalitativ stenull. Temperaturområdet ligger mellan 85° och 455° C. Detta möjliggör en lämplig inställning för olika bakningskrav. Ugnen är designad för professionellt bruk inom gastronomi och catering.

• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit tas bort helt från bakrummet och under chamottestenarna.
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren stå öppen så att ångorna kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får inte rengöras med fukt, eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
• Vid 400°C och uppåt – under igångkörning/rengöring-pyrolys, stäng av innerbelysningen för att förlänga glödlampans livslängd.