• Högkvalitativ chamottesten: Den eldfasta bakstenen säkerställer robust värmetålighet vid professionell användning.
• Ventilationsskorsten: Stöder luftflödet och bidrar till en effektiv drift.

• Elektrisk pizzaugn med ventilationsskorsten
• 1 bakrum för en pizza på 40 cm
• Bakytan av chamott
• Manuell temperaturreglering

Praktiskt bakrum

Ugnen är utrustad med ett värmeisolerat dörrhandtag och är bekväm att använda i dagligt bruk. Fönstret med värmebeständigt säkerhetsglas möjliggör insyn i bakrummet utan att dörren behöver öppnas. Bakrummets inre belysning kan kopplas in separat och underlättar kontrollen under gräddningen.

Isolering och temperatur

En inre isolering av högkvalitativ stenull kompletterar ugnens utrustning. Temperaturintervallet är 85° - 455° C och erbjuder därmed ett brett användningsområde. Värmen kan anpassas efter respektive bakprocess. Ugnen är konstruerad för pålitlig användning i professionell miljö.

• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit tas bort helt från bakrummet och under chamottestenarna.
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar och håll dörren öppen så att ångorna kan släppas ut.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får inte rengöras med fukt, eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
• Vid 400°C och uppåt – under igångkörning/rengöring-pyrolys, stäng av innerbelysningen för att förlänga glödlampans livslängd.