• Schamottsten baksten: Högkvalitativ, eldfast schamottsten säkerställer robust värmeupptagning under användning.
• Ventilationsskorsten: Stöder en lämplig luftflödesstyrning för driften.

• Elektrisk pizzaugn med ventilationsskorsten
• 2 bakrum för varsin pizza på 40 cm
• Bakytan av chamottesten
• Manuell temperaturreglering

Komfort i fokus

Pizzaugnen har ett värmeisolerat dörrhandtag som underlättar hanteringen i det dagliga arbetet. Inspektionsfönstret med värmebeständigt säkerhetsglas möjliggör insyn i bakrummet utan att öppna ugnen. Inomhusbelysningen i bakrummet kan tändas separat och underlättar kontrollen under gräddningen.

Temperatur och isolering

Den inre isoleringen av högkvalitativ stenull stödjer konstruktionen av apparaten. Temperaturområdet från 85° till 455° C erbjuder ett brett användningsområde för olika bakbehov. Tillsammans med den manuella temperaturregleringen kan ugnen ställas in på lämpligt sätt. Detta möjliggör ett precist arbete med apparaten.

• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit tas bort helt från bakrummet och under chamottestenarna.
• Innan första användning måste ugnen brännas in.
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar och håll dörren öppen så att ångorna kan avdunsta.

1. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Rengör inte chamottstenar med fukt, eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
• Vid 400°C och över – under igångkörning/rengöring med pyrolys, stäng av innbelysningen för att förlänga glödlampans livslängd.