• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet för kunden.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: Säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning vid bakning.
• Enkel hantering via analoga vred: Möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibla bakalternativ för perfekta pizzor efter individuell smak.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är perfekt för användning inom restaurang och detaljhandel. Med sina sex bakrum på 34 cm vardera erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Tack vare manuell styrning möjliggör ugnen en enkel och precis kontroll av bakningsprocessen. Setet inkluderar ett lock i rostfritt stål och ett stabilt underrede som kompletterar ugnen optimalt och ger en professionell presentation.

Högkvalitativ utrustning och energieffektivitet

Ugnen har en värmeisolerad konstruktion som säkerställer en särskilt effektiv energianvändning och minskar driftskostnaderna. Dörren öppnas uppåt, vilket underlättar åtkomsten till pizzorna och optimerar arbetsflödet i köket. En inre belysning med 12 V samt ett extra stort fönster möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen utan värmeförlust. Dessutom finns en integrerad skorstenöppnare som garanterar optimal luftcirkulation.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den idealiska lösningen för pizzerior, restauranger och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sina låga energikostnader och den robusta konstruktionen i rostfritt stål. Oavsett om det gäller professionell kontinuerlig drift eller flexibel användning vid evenemang – ugnen levererar alltid bästa möjliga bakresultat och är enkel att hantera. Således är den en oumbärlig apparat för alla som vill uppfylla högsta krav inom pizza och bakverk.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar