• Made in Italy: Högkvalitativt hantverk garanterar hållbarhet och kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör individuella temperaturinställningar för perfekta pizzor.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är idealisk för professionella kök och erbjuder möjligheten att grädda upp till 18 pizzor med 34 cm diameter samtidigt. Tack vare dess värmeisolerade design med rostfri kåpa hålls värmen optimalt inne i ugnen, vilket ger jämna gräddningsresultat. Den digitala styrningen möjliggör exakt temperaturkontroll och enkel hantering, perfekt för den snabba restaurangvardagen.

Innovativa detaljer för perfekta gräddningsresultat

Ugnen arbetar med en schamottsten som säkerställer idealisk gräddning direkt på stenytan och ger den klassiska pizzabottnen en krispig yta. Den högkvalitativa isoleringen garanterar en särskilt energisnål drift, vilket kan spara betydande kostnader inom restaurangbranschen. Dörren öppnas uppåt för att spara plats och underlätta arbetsflödet. En integrerad öppnare för skorsten och en inre belysning med stort insynsfönster kompletterar utrustningen och möjliggör enkel kontroll av gräddningsprocessen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restauranger och restaurangbehov som värdesätter effektiv, energisnål och högkvalitativ gräddningsteknik. Den är utmärkt för professionellt bruk där stora mängder pizza snabbt och pålitligt måste tillagas. Med sin robusta konstruktion och digitala styrning erbjuder den en hållbar och användarvänlig utrustning för daglig användning.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar