• Tillverkad i Italien: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet för bästa bakresultat.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan ständig övervakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör individuell temperaturkontroll för perfekt pizza enligt önskemål.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är perfekt designad för professionell användning inom restaurangbranschen. Med plats för 6 pizzor à 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för pizzerior, restauranger och snabbmatsställen. Den digitala styrningen möjliggör exakt temperaturkontroll och enkel hantering, vilket underlättar tillagningen av högkvalitativa pizzor.

Tekniska detaljer och utrustning

Ugnen har ett värmeisolerat bakrum med en högkvalitativ chamottsten som garanterar ett optimalt bakresultat. Rostfri huva säkerställer optimal värmelagring och skyddar samtidigt mot värmeförluster, vilket kraftigt minskar energiförbrukningen. Det digitala touchpanelen med tidsur tillåter automatisk start- och avstängningsfunktion, medan inre belysning och det extra stora inspektionsfönstret underlättar övervakning av bakprocessen. Dörren öppnas uppåt, vilket förbättrar arbetsflödet i köket.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är en energieffektiv och kraftfull lösning för alla som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är idealisk för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som söker en pålitlig och lättanvänd bakugn. Tack vare sin robusta konstruktion och genomtänkta utrustning är den väl lämpad för daglig professionell användning.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar