• Made in Italy: står för högsta kvalitet och traditionellt hantverk som garanterar hållbarhet och pålitlighet.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning, vilket resulterar i perfekt gräddade pizzor.
• Enkel hantering via analoga rattar: möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik, idealiskt för snabba justeringar under gräddningen.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: erbjuder flexibel temperaturkontroll för optimala bakresultat beroende på recept och preferens.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen Power är perfekt för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med sin kapacitet på 6+6 pizzor à 34 cm möjliggör den hög beläggning och snabb tillagning. Denna ugn är idealisk för pizzerior, restauranger och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Kraftfull utrustning och energisnålt utförande

Ugnen har ett värmeisolerat bakrum som säkerställer optimal temperaturkontroll och därmed ett idealiskt bakresultat på eldfast sten. Den högkvalitativa isoleringen gör ugnen särskilt energisnål. Praktiska detaljer som en lucka som öppnas uppåt, en integrerad skorstenöppnare och en inre belysning (12 V) med extra stort fönster underlättar hanteringen och kontrollen under bakningsprocessen. Trots sin kapacitet imponerar ugnen med en låg energiförbrukning.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den ideala lösningen för alla som satsar på professionell och samtidigt ekonomisk pizzatillagning. Den utmärker sig genom sin robusta konstruktion, enkla hantering och konsekvent höga bakningskvalitet. Den är särskilt lämplig för användning i pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som söker en pålitlig och snabb ugnslösning.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar