• Made in Italy: står för hög kvalitet och traditionellt hantverk, vilket garanterar hållbara och pålitliga produkter.
• Jämn värmefördelning i bakrummet: säkerställer ett perfekt bakresultat utan varma eller kalla fläckar.
• Glasfiberisolering: förbättrar energieffektiviteten och håller ugnens utsida säkrare och svalare.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: möjliggör snabb och jämn värmeavgivning för optimala bakresultat.

Produktöversikt

Elpizzaugnen Power är den perfekta lösningen för restauranger som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med två oberoende bakrum erbjuder denna ugn en flexibel kapacitet för samtidig tillagning av flera pizzor. Bakytan på vardera 4x34 cm möjliggör bakning av klassiska pizzor i optimal storlek.

Produktdetaljer

Hjärtat utgörs av den högkvalitativa chamottstenen, som garanterar ett idealiskt bakresultat genom att jämnt lagra och fördela värmen. Tack vare den högkvalitativa isoleringen är ugnen särskilt energisnål, vilket leder till lägre driftkostnader inom restaurangbranschen. Den uppåtvända dörren möjliggör enkel lastning och lossning, medan det extra stora insynsfönstret och den integrerade inre belysningen (12V) alltid ger full kontroll över bakningsprocessen. Dessutom finns en integrerad skorstenöppnare som optimerar luftcirkulationen och därmed bidrar till ett jämnt bakresultat.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är idealisk för professionell användning i pizzerior, restauranger och cateringföretag som satsar på snabb och konsekvent högkvalitativ pizzatillagning. Kombinationen av effektiv energiförbrukning och robust konstruktion gör den till en pålitlig partner i den dagliga restaurangverksamheten. Oavsett om det gäller klassisk italiensk pizza eller kreativa variationer – denna ugn uppfyller högsta krav och säkerställer nöjda gäster.

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills max temperaturen nås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor försvinna

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar