• Tillverkad i Italien: Garanterad hög kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Enkel användning via analoga rattar: Intuitiv styrning möjliggör snabba och okomplicerade temperaturinställningar.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Flexibel värmefördelning säkerställer perfekta bakresultat för olika pizzatyper.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen är idealisk för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln, särskilt i pizzerior och snabbmatsverksamheter. Den rymmer 8 pizzor med 30 cm diameter, vilket möjliggör effektiv tillagning av stora mängder. Modellen är manuellt styrd och levereras inklusive ett stabilt underrede, vilket underlättar installationen och ger en praktisk arbetshöjd.

Effektiv teknik och genomtänkt design

Ugnen är utrustad med högkvalitativ glasfiberisolering som säkerställer utmärkt värmehållning och minskar energiförbrukningen avsevärt. Detta gör att apparaten sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella ugnar. Ett stort observationsfönster med dubbelglas möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen, medan den integrerade inomhusbelysningen förbättrar sikten ytterligare. För säkerheten finns en nödstopp som snabbt kan aktiveras vid nödsituationer. En integrerad skorstenöppnare stödjer optimal luftcirkulation i bakutrymmet.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är perfekt för professionella kök som värdesätter energieffektivitet och pålitlighet. Den är utmärkt för pizzerior, restaurangverksamheter och cateringföretag som behöver snabb och jämn pizzatillagning. Tack vare den robusta konstruktionen och den genomtänkta utrustningen är den en långlivad partner i den hektiska restaurangvardagen.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar