Effektiv pizzaugn för restaurangbranschen

Denna pizzaugn med digital styrning är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Tack vare dess staplade design kan ugnen integreras platsbesparande i alla kök. Måtten 1x EN 600x400 erbjuder tillräckligt med utrymme för att tillaga flera pizzor samtidigt, vilket avsevärt påskyndar arbetsflödet. Denna ugn är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och andra verksamheter med hög pizzakonsumtion.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta detaljer

Dörren av värmetåligt material säkerställer lång livslängd och hög säkerhet i köksmiljön. Ett ergonomiskt handtag möjliggör bekväm öppning och stängning, även vid höga temperaturer. Det extra stora inspektionsfönstret tillåter ständig kontroll av bakningsprocessen utan energiförlust. Enkel montering av tillbehör underlättar hantering och rengöring. Tack vare schamottstenen garanteras en optimal värmefördelning som ger krispiga pizzabottnar.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn imponerar med sin professionella utrustning och sina flexibla användningsmöjligheter. Den är perfekt för verksamheter som värdesätter snabb och jämnt hög kvalitet. Oavsett om det gäller pizzerior, snabbmatsställen eller catering – ugnen uppfyller kraven från modern restaurangverksamhet. Med sin robusta och funktionella design är den en oumbärlig apparat för effektivt arbete och utmärkta bakresultat.

• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande stora maskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut före första användning tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i fyra timmar på högsta temperatur.
4. Låt dörren vara öppen under inbränningen så att oönskade ångor kan undkomma.