• Made in Italy: Garanterar hög kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar exakt kontroll och säkerställer perfekta bakresultat utan ständig övervakning.
• Separat inställning för över- och undervärme: Möjliggör individuella temperaturinställningar för optimala bakresultat med olika pizzatyper.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandeln, särskilt i pizzerior och gastronomiverksamheter som prioriterar kvalitet och effektivitet. Med plats för upp till fyra pizzor med en diameter på 35 cm vardera erbjuder den tillräcklig kapacitet för professionell drift. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket underlättar arbetsdagen.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen är utrustad med en högkvalitativ värmeisolering som kraftigt minskar energiförbrukningen och därmed sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella apparater. Det digitala soft-touch-displayet möjliggör exakt temperaturkontroll och enkel hantering. För optimal sikt under bakningen finns ett extra stort fönster med dubbelglas samt integrerad inre belysning. Dessutom är en praktisk skorstenöppnare inbyggd för att förbättra luftcirkulationen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för alla som inom restaurangbranschen satsar på effektiv, energisnål och professionell bakning. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och cateringföretag som vill kombinera hög bakprestanda med enkel användning och hållbar kvalitet. Tack vare staplingsmöjligheten för upp till två ugnar kan kapaciteten enkelt utökas vid behov.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar