• Made in Italy: Garanterar högkvalitativt hantverk och äkta kvalitet för bästa bakresultat.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan ständig övervakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör individuell temperaturkontroll för perfekt pizza efter önskemål.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektriska pizzaugnen Power är perfekt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med plats för 6 pizzor à 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för pizzerior, restauranger och snabbmatsställen. Den digitala styrningen möjliggör exakt temperaturkontroll och enkel hantering, vilket underlättar tillagningen av högkvalitativa pizzor.

Tekniska detaljer och utrustning

Ugnen har ett värmeisolerat bakrum med en högkvalitativ chamotte-sten som garanterar ett optimalt bakresultat. Rostfritt stål-skyddet säkerställer en optimal värmelagring och skyddar samtidigt mot värmeförluster, vilket avsevärt minskar energiförbrukningen. Det digitala touchpanelen med timer tillåter automatisk start- och avstängningsfunktion, medan inre belysning och det extra stora observationsfönstret underlättar kontrollen av bakprocessen. Dörren öppnas uppåt, vilket förbättrar arbetsflödet i köket.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är en energieffektiv och kraftfull lösning för alla som värdesätter kvalitet och effektivitet högt. Den är idealisk för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som söker en pålitlig och lättanvänd bakugn. Tack vare sin robusta konstruktion och genomtänkta utrustning är den väl lämpad för dagligt professionellt bruk.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, inklusive frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
4. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur och låt dörren stå öppen under tiden.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.