• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar användningen och säkerställer perfekta bakresultat utan övervakning.
• Övre och undre värme kan ställas in separat: Ger maximal flexibilitet för olika bakbehov.

Högpresterande pizzaugn för restaurangbranschen

Pizzaugn Power är idealisk för professionella restaurangverksamheter som prioriterar kvalitet och effektivitet. Med 9 bakrum med en diameter på 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Denna ugn är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och snabbmatsställen som behöver snabb och jämn bakning.

Innovativ teknik och genomtänkt design

Ugnen arbetar med en värmeisolerad elektrisk bakugn som tack vare högkvalitativ isolering är särskilt energisnål. Det digitala touchpanelen med display möjliggör enkel och precis styrning av temperatur och baktid. Den integrerade tidsur med automatisk start- och avstängningsfunktion säkerställer en pålitlig och tidsbesparande hantering. Ett extra stort inspektionsfönster och inre belysning (12V) ger optimal kontroll över bakningsprocessen. Dörren öppnas uppåt, vilket sparar plats och underlättar arbetsflödet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn imponerar med sin effektiva energibesparing och professionella bakningskvalitet direkt på chamottstenen. Den är perfekt för alla verksamheter som värdesätter snabba, jämna resultat och samtidigt vill spara energi. Oavsett om det är i pizzerian, restaurangverksamheten eller detaljhandeln – denna ugn är en pålitlig partner för daglig användning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ För skydd ska ett minimavstånd på 15 cm hållas till bak- och sidoväggar samt till angränsande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Härda in ugnen före första användning: Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm sedan ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
4. Lämna dörren öppen under härdningen för att låta ångor som uppstår att avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.