• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Proffsövn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer perfekta bakresultat.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och tillförlitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och håller temperaturen konstant hög.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 9+9 bakrum erbjuder en idealisk lösning för professionell tillagning av pizzor inom restaurangbranschen. Den är speciellt utformad för användning i pizzerior och andra gastronomiska verksamheter som värdesätter hög kvalitet och effektivitet. Bakrummen är vardera 33 cm stora och möjliggör bakning både på plåtar och direkt på ugnsbotten.

Högkvalitativ utrustning och praktiska funktioner

Ugnen är utrustad med oberoende belysning i varje rum, vilket underlättar kontrollen av bakprocessen. Tack vare självdiagnos med felmeddelandevisning kan störningar snabbt identifieras och åtgärdas. Den värmeisolerade konstruktionen säkerställer en effektiv energianvändning med samtidigt låg elförbrukning, vilket gör driften miljövänlig. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, understödda av säkerhetstermostater som garanterar säker drift.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är det perfekta valet för alla som inom restaurangbranschen vill ha en pålitlig och kraftfull lösning. Den lämpar sig utmärkt för pizzerior, restauranger och andra verksamheter som önskar tillaga pizza professionellt och effektivt. Kombinationen av hög prestanda, användarvänlighet och energieffektivitet gör den till en oumbärlig apparat i det professionella köket.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove packaging material and ensure that all polystyrene is completely removed from the baking chamber and beneath the firebricks.
2. Season the oven before first use: Increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.