Elektrisk pizzaugn - 1420x1320 mm - 6+6x 33cm - upp till 400 °C - Manuell - inkl. huv och underrede

SKU PDZ630#HUMax. Temperatur 400 °C
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

54.191,89 € *
RRP 101 609,89 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 64 488,35 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (6)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Garanterar hög kvalitet och traditionellt hantverk för hållbar prestanda.
  • Professionell ugn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer perfekta bakresultat.
  • Högsta kvalitet på utförandet: Maximal hållbarhet säkerställer långvarig användning utan kvalitetsförlust.
  • Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och håller konstant höga temperaturer för jämnt goda bakresultat.

Beskrivning

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sex plus sex ugnsfack om 33 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Manuell styrning möjliggör enkel hantering, medan det robusta höljet i rostfritt stål och den stabila underdelen säkerställer långvarig användning. Denna utrustning är perfekt för pizzerior, snabbmatsställen och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Kraftfull och energieffektiv teknik

Ugnen har oberoende styrningar för varje ugnsfack, vilket möjliggör maximal prestanda vid rusningstid och energibesparing vid lägre belastning. Varje fack är utrustat med egen belysning som gör bakverken tydligt synliga. Säkerhetstermostater skyddar mot överhettning, medan självdiagnosfunktionen snabbt visar eventuella fel. Trots hög prestanda kännetecknas ugnen av en låg energiförbrukning, vilket gör den särskilt miljövänlig. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, vilket underlättar arbetsflödet.

Sammanfattning och användningsområden

Sammanfattningsvis erbjuder denna pizzaugn en effektiv och mångsidig lösning för professionell tillagning av pizzor och andra bakverk. Den är utmärkt för verksamheter som söker en pålitlig och kraftfull bakteknik. Kombinationen av hög kapacitet, energieffektivitet och enkel hantering gör den till en optimal partner i pizzerior, restaurangkök och cateringverksamheter. Med denna ugn lyckas pizzabakningen på högsta nivå – snabbt, säkert och ekonomiskt.

Installation och drift

  • ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit tas bort helt från bakrummet och under chamottestenarna
  • Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
  • Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor avdunsta

Städning & Underhåll

  • Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
  • Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar

Teknisk data

Mått

Bredd 1.420 mm
Djup 1.320 mm
Höjd 1.952 mm

Innermått

Bredd 1.050 mm
Djup 700 mm
Höjd 160 mm

Detaljer

Antal kammare 2 bakkammare
Pizzor per kammare 4
För pizzor med Ø 33 cm

Typ av bakning

Värme över och undervärme
Temperatur upp till 400 °C

Anslutningsvärden

Anslutning el
Effekt 17,60 kW
Spänning 400V
Fas(er) 3N~/PE
Frekvens 50 Hz

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Delvis Monterat
Bruttovikt 333 kg
Nettovikt 333 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >