• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en autentisk bakupplevelse.
• Proffsugn: Speciellt utvecklad för professionellt bruk, idealisk för gastronomi och krävande användare.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och pålitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör en konstant hög temperatur för perfekta bakresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 6+6 bakrum och 33 cm diameter är perfekt lämpad för professionella kök inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Den möjliggör tillagning av pizzor både på plåtar och direkt på ugnen botten. Tack vare sin robusta konstruktion och manuella styrning erbjuder den en pålitlig och flexibel lösning för daglig användning.

Kraftfull utrustning för optimala bakresultat

Denna pizzaugn har oberoende belysning i varje bakrum, vilket underlättar kontrollen av bakprocessen. Funktion för självdiagnostik med felmeddelandevisning säkerställer snabb felidentifiering och minimerar driftstopp. Tack vare värmeisolerad konstruktion hålls värmen koncentrerad i ugnen medan utsidan förblir säker att röra vid. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, vilket ökar användarkomforten. Dessutom garanterar säkerhetstermostater en trygg drift. Trots hög prestanda arbetar ugnen energieffektivt och miljövänligt med låg elförbrukning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är det idealiska valet för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som prioriterar kvalitet och effektivitet. Den imponerar med hög kapacitet och jämna bakresultat. Dess mångsidighet möjliggör även tillagning av andra rätter. Ugnen är särskilt lämplig för verksamheter med hög genomströmning och höga krav på produktkvalitet.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksapparater.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar och håll under tiden dörren öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.