• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en autentisk bakupplevelse.
• Proffsofen: Speciellt utvecklad för professionellt bruk, idealisk för gastronomi och krävande användare.
• Högsta kvalitet i utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och tillförlitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör en konstant hög temperatur för perfekta bakresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 6+6 bakrum och 33 cm diameter är perfekt för professionella kök inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Den möjliggör tillagning av pizzor både på plåtar och direkt på ugnsbotten. Tack vare sin robusta konstruktion och manuella styrning erbjuder den en pålitlig och flexibel lösning för daglig användning.

Kraftfull utrustning för optimala bakresultat

Denna pizzaugn har oberoende belysning i varje ugnsrum, vilket underlättar kontrollen av bakprocessen. Funktion för självdiagnostik med felmeddelandevisning säkerställer snabb felidentifiering och minimerar driftstopp. Tack vare den värmeisolerade konstruktionen hålls värmen koncentrerad i ugnen medan utsidan förblir säker att ta på. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, vilket ökar användarkomforten. Dessutom garanterar säkerhetstermostater en trygg drift. Trots hög effekt arbetar ugnen energieffektivt och miljövänligt med låg energiförbrukning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är det idealiska valet för pizzerior, restauranger och detaljhandlare som prioriterar kvalitet och effektivitet. Den imponerar med hög kapacitet och jämna bakresultat. Dess mångsidighet möjliggör även tillagning av andra rätter. Ugnen är särskilt lämplig för verksamheter med hög volym och höga krav på produktkvalitet.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar