• Optimerad isolering av bakrummet: Sparar upp till 20 % energi jämfört med föregående modeller. Detta minskar driftkostnaderna och är skonsamt för miljön.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör precis bakning för perfekta resultat. Så lyckas varje pizza exakt enligt önskemål.
• Fullt schamott: Erbjuder utmärkt värmelagring och jämn värmefördelning från alla sidor. Detta gör att pizzan bakas jämnt och får en krispig skorpa.

Högkvalitativ elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med fullt chamottbeklädd insida erbjuder en perfekt lösning för professionella kök. Den är speciellt utformad för tillagning av pizzor med en diameter på 30 cm och har två nivåer med vardera 6 fack. Detta gör apparaten idealisk för användning i pizzerior, restauranger och cateringverksamheter där snabb och jämn bakning krävs.

Effektiv teknik och genomtänkt design

Tack vare högkvalitativ värmeisolering är ugnen särskilt energisnål och håller temperaturen konstant, även vid frekvent dörröppning. Detta leder till en energibesparing på upp till 20 % jämfört med konventionella apparater. En integrerad skorstenöppnare säkerställer optimal luftcirkulation, medan det extra stora inspektionsfönstret och inre belysningen underlättar övervakningen av bakprocessen. Dessutom garanterar en nödstoppknapp maximal säkerhet under drift.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är det perfekta valet för alla som inom restaurangbranschen vill satsa på en pålitlig, energisnål och professionell baklösning. Den imponerar med sin robusta konstruktion och enkla hantering. Den är idealisk för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med denna ugn blir varje pizza jämnt krispig och läcker – en verklig tillgång för varje professionellt kök.

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills max temperaturen nås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor försvinna

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar