Elektrisk pizzaugn - 1340x1270 mm - 9 x Ø 35 cm - 400 °C - digital - stapelbar

SKU PEP99TC-NBMax. Temperatur: 400 °C

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

18.664,64 € *
RRP 34 870,57 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 22 210,92 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (7)
Reservdelar (13)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Detta står för hög kvalitet och autentisk design, vilket säkerställer hållbarhet och pålitlighet.
  • Digital styrning med timerfunktion: Möjliggör exakt kontroll och tidsbesparing vid bakning.
  • Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger flexibel temperaturkontroll för perfekta bakresultat.

Beskrivning

Produktöversikt

Den elektriska pizzaugnen med 9 bakrum för 35 cm breda pizzor är idealisk för professionell användning inom restaurangbranschen. Den erbjuder ett effektivt och pålitligt sätt att tillaga flera pizzor samtidigt. Tack vare sin digitala soft-touch-display är användningen särskilt enkel och exakt styrd. Denna modell är speciellt utformad för verksamheter som behöver hög bakningskapacitet samtidigt som energiförbrukningen hålls låg.

Produktdetaljer och fördelar

Ugnen har en högkvalitativ värmeisolering som kraftigt minskar energiförbrukningen och sparar upp till 20 % energi jämfört med traditionella apparater. Möjligheten att stapla ugnen upp till 2 gånger ökar flexibiliteten och kapaciteten i köket. En integrerad inre belysning och ett extra stort inspektionsfönster möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen utan att behöva öppna ugnen. Dessutom säkerställer den inbyggda skorstenöppnaren optimal luftcirkulation och jämn värmefördelning.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är perfekt lämpad för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sin energisparande teknik och enkla hantering. Särskilt i miljöer med hög pizzakonsumtion möjliggör den snabb och jämn tillagning. Med sin robusta konstruktion och praktiska funktioner är denna ugn en utmärkt investering för professionella kök.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
  • ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
  • ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
  • Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
  • Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

Städning & Underhåll

  • Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
  • Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar

Teknisk data

Mått

Bredd 1.340 mm
Djup 1.270 mm
Höjd 380 mm

Innermått

Bredd 1.050 mm
Djup 1.050 mm
Höjd 150 mm

Detaljer

Operation Soft-Touch
Antal kammare 1 ugnskammare
Pizzor per kammare 9
För pizzor med Ø 35 cm

Typ av bakning

Temperatur upp till 400 °C

Anslutningsvärden

Driftläge Elektrisk
Effekt 12,90 kW
Spänning 400V
Fas(er) 3N~/PE
Frekvens 50 Hz

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 151 kg
Nettovikt 130 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >