• Made in Italy: Kvalitet och traditionellt hantverk garanterar hållbar och pålitlig prestanda.
• Enkel användning via analoga vred: Intuitiv styrning möjliggör snabba och precisa temperaturinställningar.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Optimal värmefördelning säkerställer perfekta bakresultat för varje pizza.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen är idealisk för professionella kök som värdesätter kvalitet och energieffektivitet. Med sin kapacitet för 9 pizzor med 34 cm diameter erbjuder den tillräckligt med utrymme för att tillaga stora mängder. Det integrerade underredet ger en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket avsevärt förbättrar arbetsflödet inom restaurangverksamheten.

Tekniska detaljer och praktiska funktioner

Tack vare den högkvalitativa värmeisoleringen är ugnen särskilt energisnål och minskar energiförbrukningen med upp till 20 % jämfört med konventionella apparater. Invändig belysning och det extra stora observationsfönstret med dubbelglas ger optimal kontroll över bakningsprocessen. För ökad säkerhet finns en nödstopp, medan den integrerade skorstenöppnaren förbättrar luftcirkulationen. Dessutom är ugnen stapelbar upp till tre enheter, vilket sparar plats i köket.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som söker en professionell och energisnål bakningsmöjlighet. Dess robusta konstruktion och genomtänkta funktioner gör den till en pålitlig partner i den hektiska restaurangvardagen. Oavsett om den används i pizzerian eller inom catering – uppfyller denna ugn högsta krav på kvalitet och effektivitet.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar