• Optimerad isolering: Sparar upp till 20 % energi jämfört med äldre modeller, vilket minskar dina elkostnader.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt bakning för perfekta pizzor efter din smak.

Effektiv elektrisk stenpizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska stenpizzaugnen med sex bakrum för 30 cm pizzor är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den övertygar med sin roterande funktion som garanterar en jämn värmefördelning och därmed perfekta bakresultat. Den digitala styrningen underlättar hanteringen och säkerställer precisa temperaturinställningar.

Modern teknik och säker hantering

Utrustad med en LCD-pekskärmskontrollpanel erbjuder ugnen intuitiv styrning. Två hastighetsnivåer möjliggör flexibel anpassning till olika bakbehov. De sex språkvalen förenklar användningen i internationella team. För maximal säkerhet finns ett säkerhetstermostat och ett överhettningsskydd som skyddar ugnen från skador och säkerställer trygg drift.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska stenpizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som värdesätter effektiv och högkvalitativ bakning. Tack vare sin robusta konstruktion och enkla hantering lämpar den sig utmärkt för dagligt professionellt bruk. Använd denna ugn för att alltid servera dina kunder krispiga och jämnt gräddade pizzor.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort all förpackningsmaterial helt.
2. Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort helt.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
5. Värm ugnen vid högsta temperatur i 4 timmar.
6. Låt dörren stå öppen för att låta uppkomna ångor släppas ut.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.