• Konstant temperatur: Ingen nedkylning av vattnet vid tillsats av pastan säkerställer en perfekt al dente-konsistens.
• Delade korgar: Möjliggör samtidig tillagning av olika pastasorter med olika koktider i samma kar.

Professionell elektrisk pastakokare för restaurangbranschen

Den elektriska pastakokaren med 8 + 8 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk inom restaurang och detaljhandel. Som en kompakt bordsapparat utformad erbjuder den en platsbesparande lösning för kök med hög genomströmning. Utrustad med åtta korgar möjliggör den samtidig tillagning av olika pastasorter eller portioner, vilket avsevärt ökar effektiviteten i arbetsvardagen.

Högkvalitativ konstruktion och tekniska detaljer

Höljet samt korgarna är tillverkade av robust rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring. De integrerade högkvalitativa värmerören säkerställer en optimal och jämn värmefördelning, medan den automatiska termostaten stänger av vid 125°C för att förhindra överhettning. Temperaturen är reglerbar, så att tillagningen kan anpassas perfekt efter olika pastasorter. En praktisk avtappningskran underlättar tömning av vattnet, och driftindikatorn visar driftstatus med en blick.

Slutsats och användningsområden

Denna pastakokare är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som behöver en pålitlig och effektiv tillagning av pasta. Den är särskilt lämplig för restauranger, personalmatsalar och cateringföretag som värdesätter kvalitet och snabbhet. Den enkla hanteringen och robusta konstruktionen gör den till en oumbärlig hjälpreda i varje professionellt kök.

• ⚠️ Sätt aldrig på apparaten när det inte finns vatten i tanken.
• ⚠️ Innan första användning bör apparaten värmas upp helt med vatten.
• ⚠️ Kasta sedan bort det uppvärmda vattnet.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten