Elektrisk pastakokare med vattenpåfyllning - 11 l - 3,5 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENB363PBordsmodell- 600 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 800,12 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk pastakokare med vattenpåfyllning - 11 l - 3,5 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENB363PBordsmodell- 600 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 800,12 kr
Tillbehör (11)
Reservdelar (5)
Produktfördelar
- Made in Italy: Högkvalitativ italiensk produktion garanterar hållbar och pålitlig kvalitet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer effektiv och precis temperaturkontroll.
- Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet svalnar när pastan hälls i, för perfekta al dente-resultat.
Beskrivning
- Perforerat botten säkerställer vattencirkulation
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Balja i rostfritt stål AISI 316
- Balja stansad i ett stycke
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 600"
Effektiv elektrisk pastakokare för professionella kök
Den elektriska pastakokaren med en kapacitet på 11 liter och en effekt på 3,5 kW är idealisk för professionellt bruk. Baljan är tillverkad av rostfritt stål AISI 316, vilket är särskilt hållbart och hygieniskt. Tack vare den perforerade botten säkerställs en optimal vattencirkulation, vilket leder till en jämn värmefördelning. Den integrerade skorstenen med stänkskyddsfunktion möjliggör rent arbete och ökar säkerheten i kökets vardag.Mångsidighet och säkerhet inom gastronomin
Denna bordsapparat är utrustad med en reglerbar termostat och en säkerhetstermostat som garanterar exakt temperaturkontroll. De rundade hörnen underlättar rengöring och minimerar risken för skador. Dessutom kan pastakokaren kombineras utmärkt med andra produkter i serien "Lorenzo 600", vilket ger flexibilitet och utbyggnadsmöjligheter inom professionell gastronomi. Den driftindikatorn visar pålitligt driftstatus.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Sätt inte på apparaten om det inte finns vatten i badet! Värmeelementen bränns annars sönder inom några sekunder
- Fyll badet upp till den markerade maximala fyllningslinjen med vatten innan huvudströmbrytaren slås på.
- Det rekommenderas att värma upp apparaten helt med vatten en gång innan första riktiga användningen och sedan tömma detta vatten.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelsrester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj noggrant med rent vatten efteråt
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 300 mm |
|---|---|
| Djup | 600 mm |
| Höjd | 410 mm |
Karets mått
| Bredd | 500 mm |
|---|---|
| Djup | 300 mm |
| Höjd | 300 mm |
Korgmått
| Bredd | 145 mm |
|---|---|
| Djup | 290 mm |
Detaljer
| Vattenanslutning | 3/8" |
|---|
Anslutningsvärden
| Effekt | 3,50 kW |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 22 kg |
| Nettovikt | 19,80 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >