Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 40 l - 10 kW - med avtappningskran - digital styrning
SKU ENB499SBGolvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 49 358,57 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 40 l - 10 kW - med avtappningskran - digital styrning
SKU ENB499SBGolvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 49 358,57 kr
Tillbehör (4)
Produktfördelar
- Kvalitetsprodukt från italiensk produktion: Garanterar hög bearbetningskvalitet och lång livslängd genom beprövad tillverkning.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlighet och modern teknik för exakt prestanda.
- Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt kontroll av koktemperaturen för optimala tillagningsresultat.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar därmed driftskostnaderna.
- Skyddsklass IPX5: Ger högt skydd mot vatten och ökar säkerheten samt hållbarheten för apparaten.
- Konstant temperatur: Förhindrar temperatursänkning vid tillsättning av pasta för perfekt al dente-konsistens.
Beskrivning
- Perforerad botten säkerställer vattencirkulation
- Patenterat Multistyrsystem Bflex
- Vattenpåfyllningskran på kontrollpanelen
- Kar i rostfritt stål AISI 316
- Kar stansat i ett stycke
- Kombinerbar med andra produkter i "Serie: Paolo 900"
Effektiv elektrisk pastakokare för professionellt bruk
Den elektriska pastakokaren med 40 liters kapacitet och en effekt på 10 kW är idealisk för professionellt köksbruk. Det patenterade Multistyrsystemet Bflex möjliggör exakt temperaturkontroll, medan den perforerade botten säkerställer optimal vattencirkulation. Karet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål AISI 316, vilket är särskilt robust och hygieniskt, och är stansat i ett stycke, vilket underlättar rengöring.Mångsidighet och komfort inom gastronomin
Denna fristående enhet har en vattenpåfyllningskran på kontrollpanelen för enkel hantering och är kombinerbar med andra produkter i Serie Paolo 900. Ytterligare funktioner som rundade hörn och höjdjusterbara fötter i rostfritt stål ger säkerhet och flexibilitet vid användning. Driftkontrollampa och integrerad säkerhetstermostat garanterar pålitlig drift. Perfekt för storkök, catering och restaurangverksamheter som värdesätter effektivitet och hygien.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Slå inte på apparaten om det inte finns vatten i behållaren! Värmeelementen kan annars bränna sönder inom några sekunder
- Fyll behållarna med vatten upp till den markerade maxfyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
- Det rekommenderas att apparaten värms upp helt med vatten innan den används för första gången och att detta vatten sedan hälls ut.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelsrester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj noggrant med rent vatten efteråt
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 920 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Karets mått
| Bredd | 306 mm |
|---|---|
| Djup | 510 mm |
| Höjd | 292 mm |
Detaljer
| Vattenanslutning | 3/4" |
|---|---|
| Avloppsdimension | R 1" |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 10 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 60 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >