Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 2x 26 l - 12 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENK874Bordsmaskin - 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 603,35 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 2x 26 l - 12 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENK874Bordsmaskin - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 603,35 kr
Tillbehör (9)
Reservdelar (1)
Produktfördelar
- Konstant temperatur: Vattnet kyls inte ner när pastan tillsätts, vilket säkerställer en perfekt al dente-konsistens.
- Två durkslag i olika storlekar: Möjliggör flexibel anpassning till olika portionstorlekar och ökar apparatens mångsidighet.
Beskrivning
- Optimal och jämn värmefördelning
- Med driftkontrollampa och minivattenkran
- Kropp av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304
- Kombinerbar med andra produkter i serien: "Mario 700"
Effektiv elektrisk pastakokare för professionella kök
Den elektriska pastakokaren med vattenkran har en kraftfull 12 kW värmeenhet som säkerställer optimal och jämn värmefördelning. Dess högkvalitativa kropp i rostfritt stål AISI-304 garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Bänkenheten är utrustad med en justerbar temperatur som möjliggör precis kokning. Tack vare driftkontrollampan har du alltid full kontroll över driftsstatusen. Den fastmonterade minivattenkranen möjliggör bekväm påfyllning och tömning av vatten.Mångsidig användning och enkel integration i proffskök
Denna pastakokare är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och storkök. Den kan flexibelt kombineras med andra enheter i serien "Mario 700" för att skapa skräddarsydda kökslösningar. De avrundade hörnen underlättar rengöring och ökar hygienen. Med en volym på 2x 26 liter erbjuder apparaten tillräcklig kapacitet för stora mängder pasta och andra degprodukter, vilket avsevärt förbättrar arbetsflödet i köket.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Slå inte på apparaten om det inte finns vatten i behållaren! Värmeelementen kan annars bränna sönder inom några sekunder
- Fyll behållarna med vatten upp till den markerade maxfyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
- Det rekommenderas att apparaten värms upp helt med vatten innan den används för första gången och att detta vatten sedan hälls ut.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelsrester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj noggrant med rent vatten efteråt
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 420 mm |
Karets mått
| Bredd | 311 mm |
|---|---|
| Djup | 480 mm |
Detaljer
| Färg | Rostfritt stål |
|---|---|
| Antal kar | 2 |
| Temperatur | 30 °C till 110 °C |
| Vattenanslutning | 1/2" |
| Avloppsdimension | 3/4" |
Anslutningsvärden
| Effekt | 12 kW |
|---|---|
| Spänning | 400V |
| Faser | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 33 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >