Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 25 l - 8,25 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENB663PBordsmodell- 600 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 19 972,75 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk pastakokare med påfyllningskran - 25 l - 8,25 kW - med avtappningskran - bänkmodell
SKU ENB663PBordsmodell- 600 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 19 972,75 kr
Tillbehör (10)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Made in Italy: Högkvalitativ italiensk produktion garanterar förstklassig kvalitet och lång livslängd.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säker och pålitlig teknik säkerställer effektiv drift och lång livslängd.
- Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet svalnar när pastan hälls i, vilket garanterar perfekt al dente-konsistens.
Beskrivning
- Perforerat botten säkerställer vattencirkulation
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Balja i rostfritt stål AISI 316
- Balja stansad i ett stycke
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 600"
Effektiv elektrisk pastakokare för professionellt kök
Den elektriska pastakokaren med en kapacitet på 25 liter erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 8,25 kW som säkerställer snabb och jämn tillagning. Baljan i rostfritt stål AISI 316 är stansad i ett stycke, vilket gör den särskilt robust och hygienisk. Ett perforerat botten säkerställer optimal vattencirkulation, vilket förbättrar kokkvaliteten. Den integrerade stänkskyddsfunktionen vid skorstenen möjliggör ett rent arbetsmiljö i köket. Denna bänkmodell är idealisk för professionell användning i storkök och restaurangverksamheter.Mångsidig användning och säker drift
Utrustad med en vattenkran till höger och ett överfyllnadsskyddssystem erbjuder pastakokaren enkel hantering. Den temperaturreglerbara styrningen med säkerhetstermostat garanterar exakt tillagning och maximal säkerhet. Tack vare den kombinerbara konstruktionen med serien "Lorenzo 600" kan apparaten flexibelt integreras i befintliga kökssystem. Avrundade hörn och en driftkontrollampa kompletterar den professionella designen och underlättar daglig användning.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Slå inte på apparaten om det inte finns vatten i behållaren! Värmeelementen kan annars bränna sönder inom några sekunder
- Fyll behållarna med vatten upp till den markerade maxfyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
- Det rekommenderas att apparaten värms upp helt med vatten innan den används för första gången och att detta vatten sedan hälls ut.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelsrester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj noggrant med rent vatten efteråt
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 600 mm |
|---|---|
| Djup | 600 mm |
| Höjd | 410 mm |
Karets mått
| Djup | 300 mm |
|---|---|
| Höjd | 300 mm |
Korgmått
| Bredd | 145 mm |
|---|---|
| Djup | 290 mm |
Detaljer
| Vattenanslutning | 3/8" |
|---|
Anslutningsvärden
| Effekt | 8,25 kW |
|---|---|
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 39 kg |
| Nettovikt | 37 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >