Professionell elektrisk pastakokare för restaurangbranschen

Denna elektriska pastakokare är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Med en kapacitet på 18 liter erbjuder den tillräckligt med utrymme för att tillaga stora mängder pasta eller andra degprodukter. Den kraftfulla 4,5 kW värmaren säkerställer en snabb och jämn uppvärmning av vattnet, vilket möjliggör en effektiv och tidsbesparande tillagning. Tack vare sin kompakta konstruktion som bänkmodell får den även plats i mindre kök utan problem.

Högkvalitativt utförande och praktiska detaljer

Kroppen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring. Den optimala och jämna värmefördelningen säkerställer perfekta kokresultat vid varje användning. Temperaturen är steglöst reglerbar, så att du kan anpassa värmen individuellt efter dina behov. En integrerad vattenkran till höger underlättar påfyllning och tömning av vatten avsevärt och ökar användarvänligheten. Avrundade hörn fulländar den genomtänkta designen och förenklar rengöringen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pastakokare är idealisk för restauranger, personalmatsalar och cateringföretag som värdesätter pålitlig och effektiv köksutrustning. Särskilt framstående är kombinationen av robust konstruktion och praktiska funktioner som underlättar arbetsdagen. Den lämpar sig utmärkt för tillagning av pasta, nudlar och andra degprodukter i större mängder. Möjligheten att kombinera den med andra enheter i serien "Mario 600" gör den till en flexibel lösning för professionella kök.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Slå endast på apparaten när det finns vatten i baljan.
• ⚠️ Fyll baljan med vatten upp till den markerade maxnivån.

1. Slå på huvudströmbrytaren först efter att baljan är fylld.
2. Värm upp vattnet helt före första kokningen och kassera det därefter.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten