• Sömlös systemintegration: Möjliggör infällning i arbetsbänkar för en optimal integration i köksmiljön.
• Hygienisk konstruktion: Precisionslaser-skurna 90° sidokanter förhindrar smutsfickor och underlättar rengöring.
• Delade korgar: Tillåter samtidig tillagning av olika pastasorter med olika koktider i samma kar.

Effektiv elektrisk inbyggd pastakokare för restaurangbranschen

Den elektriska inbyggda pastakokaren erbjuder med sin totala volym på 26 liter (13+13 liter) en idealisk lösning för professionell tillagning av stora mängder pasta. Tack vare de kraftfulla 15 kW värmeelementen värms vattnet snabbt upp, vilket avsevärt förkortar koktiderna och ökar effektiviteten i köket. Den kompakta konstruktionen som inbyggnadsapparat möjliggör en platsbesparande integration i din kökslinje.

Praktiska detaljer för professionell användning

Höljet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, som är robust, hållbart och lätt att rengöra. Den enstyckiga, pressformade toppplattan med rundade hörn ger en hygienisk arbetsyta och förhindrar smutsansamlingar. Dessutom är sidokanterna laserskurna och vinklade i 90°, vilket underlättar rengöring mellan elementen. För exakt temperaturkontroll har varje kar en egen ratt där temperaturen kan justeras stegvis. En LED-lampa visar driftstatus, medan den integrerade avtappningskranen gör det bekvämt och säkert att tömma vattnet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pastakokare är perfekt lämpad för storkök, catering och restaurangverksamheter som söker en effektiv och pålitlig lösning för pastatillagning. Kombinationen av hög prestanda, enkel hantering och hygienisk design gör den till en oumbärlig apparat i den professionella köksvardagen. Använd den elektriska inbyggda pastakokaren för att optimera dina arbetsprocesser och alltid servera dina gäster högkvalitativa rätter.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Fyll bassängerna med vatten upp till maxnivån innan du slår på apparaten.

1. Slå aldrig på apparaten när det inte finns vatten i bassängen.
2. Värmeelementen kan annars skadas inom några sekunder.
3. Värm apparaten helt med vatten före första användning.
4. Häll bort vattnet efter uppvärmning innan första användning.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelsrester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj därefter noggrant med rent vatten