Elektrisk kokgryta - 150 l - 18 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU EKB899S150Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 80 419,13 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk kokgryta - 150 l - 18 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU EKB899S150Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 80 419,13 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och hållbar kvalitet från italiensk produktion.
- Absolut skonsam: Den jämna värmefördelningen förhindrar att mjölk, soppor eller puréer bränner fast.
- Jämn värme: Kitteln värms runtom, vilket garanterar en konstant temperatur.
- Perfekt för långsam tillagning: Optimalt lämpad för att hålla varm, bräsera och för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Genom att förhindra fastbränning räcker det oftast med enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
- Med kall- och varmvattenkranar
- Indirekt uppvärmning
- Uppvärmning med lågtrycksånga
- Värmeelement av Incoloy-stål
- Kombinerbar med andra produkter i serien: "Paolo 900"
Robust elektrisk kokkittel för professionella kök
Den elektriska kokkitteln med en kapacitet på 150 liter erbjuder en kraftfull indirekt uppvärmning på 18 kW, idealisk för professionellt bruk. Uppvärmningen sker med lågtrycksånga vid 0,5 bar, vilket möjliggör en skonsam och effektiv temperaturkontroll. Utrustad med ett värmeelement i slitstarkt Incoloy-stål och en kropp av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, garanterar kitteln lång livslängd och enkel rengöring.Mångsidig användning och praktisk utrustning
Kitteln är försedd med kall- och varmvattenkranar samt en avtappningskran i förkromad mässing som säkerställer enkel hantering. Kombinationen med andra produkter i serien "Paolo 900" möjliggör flexibel anpassning efter individuella behov. Tack vare säkerhetstermostat och justerbara trelägesbrytare erbjuder apparaten maximal säkerhet och exakt temperaturkontroll. Perfekt lämpad för storkök, catering och industriella tillämpningar.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
Städning & Underhåll
- Låt kitteln svalna och blötlägg endast skorpan. Använd inte stålull, repor eller klorhaltiga rengöringsmedel för att undvika att skada rostfritt stål.
- Demontera tappkranen dagligen, rengör noggrant, desinficera och smörj med livsmedelsgodkänt kranfett.
- Ta konsekvent bort kalkavlagringar för att säkerställa optimal värmeöverföring och spara energi.
- Vid indirekt uppvärmda kittlar, kontrollera regelbundet vattennivån i dubbelmanteln samt säkerhetsventilen.
- Efter rengöring, lämna alltid locket på glänt för ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.008 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 150 l |
|---|---|
| Golvets tjocklek | 20/10 |
| Väggtjocklek | 15/10 |
| Dräneringsanordning | 2 tum |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 18 kW |
| Spänning | 400V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 3N~/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 151 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >