:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrisk kokgryta - 150 l - 18 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU EKB899S150Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 77 923,45 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk kokgryta - 150 l - 18 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU EKB899S150Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 77 923,45 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och hållbar kvalitet från italiensk produktion.
- Absolut skonsam: Den jämna värmefördelningen förhindrar att mjölk, soppor eller puréer bränns vid.
- Jämn värme: Kitteln värms runtom, vilket garanterar en konstant temperatur.
- Perfekt för långsam tillagning: Optimalt lämpad för att hålla varm, bräsera och för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Genom att förhindra att maten bränner fast räcker det oftast med enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
- Med kall- och varmvattenkranar
- Indirekt uppvärmning
- Uppvärmning med lågtrycksånga
- Värmeelement av Incoloy-stål
- Kombinerbar med andra produkter i serien: "Paolo 900"
Robust elektrisk kokkittel för professionella kök
Den elektriska kokkitteln med en kapacitet på 150 liter erbjuder en kraftfull indirekt uppvärmning på 18 kW, idealisk för professionellt bruk. Uppvärmningen sker med lågtrycksånga vid 0,5 bar, vilket möjliggör skonsam och effektiv temperaturkontroll. Utrustad med ett värmeelement av hållbart Incoloy-stål och en kropp av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, garanterar kitteln lång livslängd och enkel rengöring.Mångsidig användning och praktisk utrustning
Kitteln har kall- och varmvattenkranar samt en avtappningskran i förkromad mässing som säkerställer enkel hantering. Kombinationen med andra produkter i serien "Paolo 900" möjliggör flexibel anpassning efter individuella behov. Tack vare säkerhetstermostat och justerbar trelägesbrytare erbjuder apparaten maximal säkerhet och exakt temperaturkontroll. Perfekt lämpad för storkök, catering och industriella tillämpningar.Installation och drift
- ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste kopplas in av en fackman
Städning & Underhåll
- Låt kärlet svalna och blötlägg endast skorporna. Använd inte stålull, repor eller klorhaltiga rengöringsmedel för att undvika skador på rostfritt stål.
- Demontera tappkranen dagligen, rengör noggrant, desinficera och smörj med livsmedelsgodkänt kranfett.
- Ta konsekvent bort kalkavlagringar för att säkerställa optimal värmeöverföring och energibesparing.
- Kontrollera regelbundet vattennivån i dubbla mantelvatten och säkerhetsventilen på indirekt uppvärmda kärl.
- Lämna alltid locket på glänt efter rengöring för ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.008 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 150 l |
|---|---|
| Golvets tjocklek | 20/10 |
| Väggtjocklek | 15/10 |
| Dräneringsanordning | 2 tum |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 18 kW |
| Spänning | 400V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 3N~/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 151 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >