Effektiv elektrisk gyros-/dönergrill för restaurangbranschen

Den elektriska gyros-/dönergrillen är en kraftfull apparat med 3 individuellt reglerbara brännare, som är idealisk för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Med en maximal kapacitet på 40 kg möjliggör den samtidig grillning av stora mängder kött, vilket är särskilt fördelaktigt i verksamheter med hög kundfrekvens. De integrerade 2 svängdörrarna ger enkel åtkomst och bekväm hantering.

Genomtänkta detaljer för optimala grillresultat

Grillen har en motor ovanpå som garanterar en jämn rotation av köttspettet. Avståndet mellan spett och brännare är flexibelt justerbart, vilket gör att värmen kan anpassas optimalt efter köttets tjocklek. Köttspettet med 12 mm tjocklek är robust och passar för olika köttråvaror. Dessutom underlättar den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren rengöringen och säkerställer hygienisk drift. Höljet av hållbar, lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel underhåll.

Sammanfattning: Mångsidig grill för professionella krav

Denna elektriska gyros-/dönergrill är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som prioriterar kvalitet och effektivitet. Kombinationen av hög kapacitet, flexibel värmepåverkan och enkel rengöring gör den till en oumbärlig apparat för tillagning av gyros och döner. Dra nytta av en robust och användarvänlig grill som optimerar dina arbetsprocesser och levererar konsekvent goda resultat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• En frånluftsventilation rekommenderas för att optimera prestandan.

• Innan rengöring, koppla bort apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännarna/ värmeelementen (vid behov täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.