• Automatiskt styrd korglyft: Förhindrar att maten bränns vid fritering genom automatisk lyftning av korgen med hjälp av timerfunktion.
• Kort uppvärmningstid: Tack vare ytfältinduktion skapas en värmevirvel som jämnt fördelar temperaturen i fritösoljan och därmed sparar tid.

• Med automatisk korglyft
• Oljeavtappningskran framtill
• Digitalt kontrollpanel för temperatur- och timerinställning
• Temperaturområde steglöst justerbart
• 5 användardefinierade förinställningar

Effektiv induktionsfritös för professionella kök

Mångsidiga användningsmöjligheter och användarvänliga funktioner

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
• Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
• Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
• Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Dagligen:

• Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.