• Automatiskt styrd korglyft: Förhindrar att maten bränns vid fritering genom automatisk lyftning av korgen med hjälp av timerfunktion.
• Kort uppvärmningstid: Tack vare ytvärmeinduktion skapas en värmevirvel som jämnt fördelar temperaturen i friteringsoljan och därmed sparar tid.

• Med automatisk korglyft
• Oljeavtappningskran på framsidan
• Digitalt kontrollpanel för temperatur- och timerinställning
• Temperaturområde steglöst justerbart
• 5 användardefinierade förinställningar

Effektiv induktionsfritös för professionella kök

Mångsidiga användningsområden och användarvänliga funktioner

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman
• ⚠️ Användning av en frånluftsfläkt rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
• Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
• Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars sönder inom kort tid.
• Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
• Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.