• Ölkar ur ett stycke pressad: Detta säkerställer en sömlös formgivning som avsevärt underlättar rengöringen.

Produktöversikt

Den elektriska fritösen med 8 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Med en effekt på 3,25 kW erbjuder den en kraftfull och pålitlig tillagning av friterade rätter. Tack vare det rostfria stålet är fritösen särskilt hållbar och hygienisk.

Produktdetaljer

Fritösen har en manuell temperaturreglering som möjliggör en exakt inställning av önskad temperatur. Detta säkerställer en optimal och jämn värmefördelning i den djupdragna fritöskorgen, så att maten tillagas jämnt. En avtappningskran underlättar säker och enkel tömning av fritösoljan. Det avtagbara locket möjliggör enkel rengöring och hantering.

Slutsats och användningsområden

Denna fritös är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsstånd och cateringföretag som söker en robust och kraftfull lösning för fritering. Den imponerar med sin höga kapacitet och enkla hantering. Idealisk för tillagning av pommes frites, snacks och andra friterade rätter, stödjer den en effektiv och högkvalitativ matlagning i professionell miljö.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Användning av en frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
• ⚠️ Den får inte placeras intill en diskho eller en vattenkälla.

1. Se alltid till korrekt oljenivå (min/max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i karet för att undvika skador på värmeelementen.
3. Skaka av överflödigt is från frysta varor för att minska stänk.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
• Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
• Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.