Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW

SKU EFB499P-22Golvenhet - 900 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

25.260,56 € ^*

RRP 48 630,83 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 30 060,07 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW

SKU EFB499P-22Golvenhet - 900 djup

25 260,56 kr ^*

RRP 48 630,83 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 30 060,07 kr

Tillbehör (4)

Reservdelar (9)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och traditionell italiensk kvalitetsdesign.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för pålitlig teknik och lång livslängd.

Beskrivning

Vikbara värmeelement
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
Med sluten underbyggnad

Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk

Den elektriska fritösen med 22 liters kapacitet och en effekt på 22 kW är optimal för professionell användning. Tack vare baljan stansad i ett stycke är rengöringen särskilt enkel och hygienisk. Chassit av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och en slät yta som underlättar skötseln. Värmeelementet av Incoloy-stål säkerställer en effektiv och jämn värmefördelning, medan skorstenen med stänkskyddsfunktion ger ökad säkerhet vid fritering.

Effektivitet och säkerhet i kommersiell miljö

Denna fritös utmärker sig genom låg energiförbrukning och miljövänlig drift, vilket gör den särskilt ekonomisk. Utrustad med vikbara värmeelement och ett skyddsgaller i behållaren erbjuder den hög användarkomfort och säkerhet. Höjdjusterbara ben i rostfritt stål möjliggör flexibel anpassning till varje arbetsyta. Med driftskontrollampa och termostat garanteras en exakt temperaturkontroll, idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått