Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW

SKU EFB499P-22Golvenhet - 900 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

24.615,36 € ^*

RRP 43 697,99 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 29 292,28 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW

SKU EFB499P-22Golvenhet - 900 djup

24 615,36 kr ^*

RRP 43 697,99 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 29 292,28 kr

Tillbehör (4)

Reservdelar (9)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och traditionell italiensk kvalitetsdesign.
Värmeelement och elektronik från tysk produktion: Garanterar pålitlig teknik och lång livslängd.

Beskrivning

Fällbara värmeelement
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
Med sluten underbyggnad

Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk

Den elektriska fritösen med 22 liters kapacitet och en effekt på 22 kW är optimal för professionellt bruk. Tack vare den balja som är stansad i ett stycke är rengöringen särskilt enkel och hygienisk. Chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och en slät yta som underlättar skötseln. Värmeelementet av Incoloy-stål säkerställer en effektiv och jämn värmefördelning, medan skorstenen med stänkskyddsfunktion ökar säkerheten vid fritering.

Effektivitet och säkerhet inom yrkesmässig användning

Denna fritös utmärker sig genom låg energiförbrukning och miljövänlig drift, vilket gör den särskilt ekonomisk. Utrustad med fällbara värmeelement och ett skyddsgaller i behållaren erbjuder den hög användarkomfort och säkerhet. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål möjliggör flexibel anpassning till alla arbetsytor. Med driftskontrollampa och termostat garanteras en exakt temperaturkontroll, idealisk för professionellt bruk inom gastronomin.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått