• Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och pålitlig kvalitet, vilket säkerställer lång livslängd och tillförlitlighet.
• Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt temperaturkontroll, vilket leder till perfekta matlagningsresultat för olika rätter.
• Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen genom exakt styrning, vilket bidrar till kostnadsbesparingar.
• Skyddsklass IPX 5: Ger högt skydd mot vatten, vilket ökar säkerheten och enhetens livslängd.

• Patenterat multistyrsystem Bflex
• Fällbara värmeelement
• Skorsten med stänkskyddsfunktion
• Skål stansad i ett stycke
• Värmeelement i Incoloy-stål
• Med sluten underbyggnad

Effektiv elektrisk fritös för professionella kök

Mångsidig användning och hållbar drift

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
• Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
• Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
• Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Dagligen:

• Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.