Elektrisk fritös - 13 l - 4,5 kW - med avtappningskran
SKU EFK653-8N4500W - 400 Volt
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 078,06 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk fritös - 13 l - 4,5 kW - med avtappningskran
SKU EFK653-8N4500W - 400 Volt
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 078,06 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (6)
Beskrivning
- Med 1 kar och 1 avtappningskran
- Helt tillverkad i högkvalitativ rostfritt stål
Kraftfull elektrisk fritös för professionella kök
Den elektriska fritösen har en kar med en kapacitet på 13 liter, idealisk för stora mängder. Med en effekt på 4,5 kW säkerställer den snabb och jämn uppvärmning av friteringsoljan. Den hela konstruktionen i rostfritt stål garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Ett avtagbart lock underlättar hantering och skötsel av apparaten. Den integrerade säkerhetstermostaten skyddar mot överhettning och garanterar säker drift.Effektiv användning och mångsidigt användningsområde
Tack vare avtappningskranen kan oljan enkelt och säkert tappas av, vilket avsevärt minskar underhållsarbetet. Fritösen är perfekt lämpad för professionellt bruk inom restaurang, snabbmatsverksamhet och storkök. Den optimala värmefördelningen säkerställer jämna tillagningsresultat och hög produktkvalitet. Med denna apparat blir tillagningen av pommes frites, snacks och friterade rätter särskilt effektiv och pålitlig.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 360 mm |
|---|---|
| Djup | 530 mm |
| Höjd | 375 mm |
Innermått
| Bredd | 268 mm |
|---|---|
| Djup | 390 mm |
| Höjd | 170 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 13 l |
|---|---|
| Temperaturområde | 30 °C till 190 °C |
| Fryskorgens mått | B 190 x T 100 x H 250 mm |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 4,50 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Leveransskick | Monterat |
|---|---|
| Frakttyp | Spedition |
| Bruttovikt | 30 kg |
| Nettovikt | 24 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >