Elektrisk fritös - 13 l - 12 kW - med avtappningskran
SKU EEF474MInbyggd apparat
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 10 721,55 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk fritös - 13 l - 12 kW - med avtappningskran
SKU EEF474MInbyggd apparat
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 10 721,55 kr
Tillbehör (4)
Produktfördelar
- Sömlös systemintegration: Möjliggör infällning i bänkskivor för en enhetlig och professionell estetik.
- Hygienisk konstruktion: Precist laserskurna 90°-sidor förhindrar smutsfickor, vilket underlättar rengöring och förbättrar hygienen.
Beskrivning
- Upphängningsmekanism för att låta oljan rinna av efter fritering
- LED-driftslampa
- Steglös temperaturinställning
- Med avtappningskran
- Avtagbart fettfilter
- Steglös temperaturinställning
Effektiv elektrisk inbyggnadsfritös för professionella kök
Den elektriska inbyggnadsfritösen med 13 liters kapacitet erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 12 kW, idealisk för intensiv gastronomisk användning. Det högkvalitativa rostfria stålet garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Tack vare den termostatiska temperaturregleringen och steglösa temperaturinställningen kan fritösen ställas in exakt efter önskade friteringsförhållanden. Den integrerade LED-lampan visar driftstatus och säkerställer optimal kontroll under användning.Praktisk utrustning för bekvämt arbete och hygien
Upphängningsmekanismen möjliggör enkel avrinning av friterad mat efter fritering, vilket underlättar hanteringen. Avtappningskranen säkerställer en snabb och ren tömning av fritösoljan. Dessutom skyddar det avtagbara fettfiltret bak- och sidokanter från smuts. De laserskurna, 90° vinklade sidokanterna förhindrar smutsansamling och stödjer hygien i köket. Denna fritös är därför perfekt lämpad för professionella kök där effektivitet och renlighet har högsta prioritet.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av en frånluftsfläkt rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars sönder inom kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 765 mm |
| Höjd | 400 mm |
Detaljer
| Antal kar | 1 |
|---|---|
| Behållarens kapacitet | 13 l |
| Max. Temperatur | 180 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 12 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Bruttovikt | 31,50 kg |
| Nettovikt | 20,50 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >