Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW - med avtappningskran

SKU EFB363H-10Bordsmodell- 600 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

13.436,77 € ^*

RRP 25 179,93 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 15 989,76 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW - med avtappningskran

SKU EFB363H-10Bordsmodell- 600 djup

13 436,77 kr ^*

RRP 25 179,93 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 15 989,76 kr

Tillbehör (2)

Reservdelar (8)

Produktfördelar

Made in Italy: står för högkvalitativ bearbetning och italiensk kvalitetsdesign, vilket garanterar hållbarhet och tillförlitlighet.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: säkerställer exakt temperaturkontroll och hög effektivitet, vilket leder till jämna resultat.

Beskrivning

Säker oljedränering på enhetens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål

Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk

Den elektriska fritösen med 10 liters kapacitet erbjuder en robust och hållbar konstruktion, idealisk för professionell användning. Den baljan stansad i ett stycke säkerställer enkel rengöring och hygien. Tack vare värmeelementet av Incoloy-stål garanteras en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Den släta ytan och det högkvalitativa AISI-304 rostfria stålkroppen bidrar till lång livslängd och en tilltalande design på bordsapparaten.

Effektiv hantering och fokus på säkerhet

Fritösen är utrustad med en säkert oljedräneringssystem på enhetens front som möjliggör en säker och enkel tömning. En skorsten med stänkskyddsfunktion skyddar mot oönskade stänk under friteringen. Ytterligare praktiska funktioner inkluderar termostat, driftkontrollampa och skyddsgaller i behållaren, vilka gör driften säker och bekväm. Denna enhet är perfekt lämpad för användning inom restaurangbranschen och andra professionella kök som värdesätter kvalitet och pålitlighet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått