Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW
SKU EFK400-ENDBordsenhet - djup: 700
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 465,10 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW
SKU EFK400-ENDBordsenhet - djup: 700
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 465,10 kr
Tillbehör (4)
Reservdelar (2)
Beskrivning
- Säker oljelossning på enhetens framsida
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Balja i rostfritt stål
Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk
Den elektriska fritösen med 10 liters kapacitet och 9 kW effekt är idealisk för professionellt bruk. Tack vare det högkvalitativa AISI-304 rostfria stålhöljet och baljan i rostfritt stål är den särskilt hållbar och hygienisk. Den optimala och jämna värmefördelningen säkerställer perfekta friteringsresultat. En termostat och driftkontrollampa garanterar exakt temperaturkontroll. Den släta ytan och de rundade innerhörnen underlättar rengöringen.Effektiv hantering och säker design för restaurangverksamhet
Den säkra oljelossningsventilen på enhetens framsida möjliggör enkel och säker hantering vid byte av friteringsolja. Skorstenen med stänkskyddsfunktion säkerställer ett rent arbete utan fettstänk. Skyddsgallret i behållaren ökar säkerheten under drift. Som en kompakt bordsapparat är fritösen utmärkt för användning i professionella kök med höga krav på kvalitet och effektivitet.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 430 mm |
Karets mått
| Bredd | 225 mm |
|---|---|
| Djup | 365 mm |
| Höjd | 200 mm |
Detaljer
| Max. Temperatur | 190 °C |
|---|---|
| Max Fyllnadsmängd | max. 10 L |
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 30 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 9 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 31 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >