Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW
SKU EFK400-ENDBordsenhet - djup: 700
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 669,30 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk fritös - 10 l - 9 kW
SKU EFK400-ENDBordsenhet - djup: 700
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 669,30 kr
Tillbehör (4)
Reservdelar (2)
Beskrivning
- Säker oljetappning på enhetens front
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Behållare i rostfritt stål
Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk
Den elektriska fritösen med en kapacitet på 10 liter och 9 kW effekt är idealisk för professionellt bruk. Tack vare det högkvalitativa AISI-304 rostfria stålkroppen och behållaren i rostfritt stål är den särskilt hållbar och hygienisk. Den optimala och jämna värmefördelningen säkerställer perfekta friteringsresultat. En termostat och driftkontrollampa garanterar exakt temperaturkontroll. Den släta ytan och rundade innerhörn underlättar rengöringen.Effektiv hantering och säker design för restaurangverksamhet
Den säkra oljetappventilen på enhetens front möjliggör enkel och säker hantering vid byte av friteringsolja. Skorstenen med stänkskyddsfunktion ser till att arbetet sker rent utan fettstänk. Skyddsgallret i behållaren ökar säkerheten under drift. Som en kompakt bordsmodell är fritösen utmärkt lämpad för användning i professionella kök med höga krav på kvalitet och effektivitet.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av en frånluftsfläkt rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars sönder inom kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 430 mm |
Karets mått
| Bredd | 225 mm |
|---|---|
| Djup | 365 mm |
| Höjd | 200 mm |
Detaljer
| Max. Temperatur | 190 °C |
|---|---|
| Max Fyllnadsmängd | max. 10 L |
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 30 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 9 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 31 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >