Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB363M-10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

15.001,52 € ^*

RRP 27 106,75 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 851,81 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB363M-10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

15 001,52 kr ^*

RRP 27 106,75 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 851,81 kr

Tillbehör (2)

Produktfördelar

Made in Italy: Högkvalitativ tillverkning garanterar fritösens hållbarhet och pålitlighet.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer effektiv och säker funktionalitet hos den elektriska fritösen.

Beskrivning

Säker oljesil vid apparatens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement i Incoloy-stål
inkl. underställ

Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk

Den elektriska fritösen med en kapacitet på 10 liter och en effekt på 6 kW är idealisk för professionellt bruk. Den balja i ett stycke säkerställer en särskilt hygienisk och robust konstruktion. Tack vare värmeelementet i Incoloy-stål garanteras en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Den släta ytan och kåpan i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Effektiv hantering och säkerhet i fokus

Den säkrade oljesilen vid apparatens front möjliggör enkel och säker hantering vid oljebyte. Skorstenen med stänkskyddsfunktion ökar säkerheten och renligheten under drift. Fritösen är dessutom utrustad med driftskontrollampa, termostat samt skyddsgaller i behållaren, vilket underlättar den professionella vardagen. Det medföljande understället ger stabilt stöd och ökar komforten vid användning. Denna fritös är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsverksamheter och storkök.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått