Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB363M-10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

14.565,92 € ^*

RRP 28 341,55 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 333,44 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB363M-10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

14 565,92 kr ^*

RRP 28 341,55 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 333,44 kr

Tillbehör (2)

Produktfördelar

Made in Italy: Högkvalitativ tillverkning garanterar fritösens hållbarhet och pålitlighet.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer effektiv och säker funktion hos den elektriska fritösen.

Beskrivning

Säker oljedränage på enhetens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Kar pressformat i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
inkl. underställ

Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk

Den elektriska fritösen med en kapacitet på 10 liter och en effekt på 6 kW är idealisk för professionellt bruk. Det pressformade karet i ett stycke säkerställer en särskilt hygienisk och robust konstruktion. Tack vare värmeelementet av Incoloy-stål garanteras en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Den släta ytan och chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring.

Effektiv drift och fokus på säkerhet

Den säkrade oljedränagen på enhetens front möjliggör enkel och säker hantering vid oljebyte. Skorstenen med stänkskyddsfunktion bidrar till ökad säkerhet och renlighet under drift. Fritösen är dessutom utrustad med driftkontrollampa, termostat samt skyddsgaller i behållaren, vilket underlättar den professionella vardagen. Det medföljande understället ger stabilt stöd och ökar komforten vid användning. Denna fritös är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsverksamheter och storkök.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått