Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran

SKU EFB363M-10Bordsmodell- 600 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

11.961,40 € ^*

RRP 21 855,62 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 14 234,07 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk fritös - 10 l - 6 kW - med avtappningskran

SKU EFB363M-10Bordsmodell- 600 djup

11 961,40 kr ^*

RRP 21 855,62 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 14 234,07 kr

Tillbehör (2)

Reservdelar (9)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder som säkerställer lång livslängd och pålitlighet.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer exakt temperaturkontroll och hög säkerhet, vilket möjliggör effektiv och säker användning.

Beskrivning

Säker oljesläppning på enhetens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Tvättkar pressat i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål

Robust elektrisk fritös för professionellt bruk

Denna elektriska fritös med en kapacitet på 10 liter och en effekt på 6 kW är idealisk för professionell användning. Höljet av högkvalitativt rostfritt stål garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Det pressade tvättkaret i ett stycke med rundade innerhörn säkerställer optimal hygien och bekvämlighet vid rengöring. Tack vare det roterande värmeelementet och den jämna värmefördelningen upprätthålls en konstant temperatur.

Effektiv hantering och säkerhet i fokus

Den säkra oljesläppningen på enhetens front möjliggör en säker och ren hantering vid byte av friteringsolja. Den integrerade skorstenen med stänkskyddsfunktion minimerar fettstänk och ökar säkerheten i arbetsområdet. Driftskontrollampan och termostaten erbjuder enkel kontroll och precis temperaturinställning. Värmeelementet av Incoloy-stål garanterar lång livslängd och hög effektivitet. Denna fritös är perfekt för restaurang- och cateringverksamheter som värdesätter prestanda och säkerhet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen brinner annars ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått