Elektrisk fiskfritös - 25 l - 15 kW
SKU EFFK600-ENBordsmodell – 600 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 540,05 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk fiskfritös - 25 l - 15 kW
SKU EFFK600-ENBordsmodell – 600 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 540,05 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (1)
Beskrivning
- Skyddsgaller i behållaren
- Driftskontrollampa
- Roterande värmeelement
Kraftfull elektrisk fritös för fisk för proffs
Den elektriska fiskfritösen med 25 liters kapacitet erbjuder en kraftfull effekt på 15 kW, idealisk för professionell användning inom restaurangbranschen. Bordsapparaten imponerar med en slät yta som möjliggör enkel rengöring. Kåpan och kärlet är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar hållbarhet och hygien. Tack vare den integrerade termostaten och driftskontrollampan är temperaturen alltid optimalt reglerbar och övervakningsbar.Effektiv värmefördelning och säker hantering
Det roterande värmeelementet säkerställer en optimal och jämn värmefördelning, vilket gör att friteringsresultaten blir särskilt jämna och skonsamma. Skyddsgallret i behållaren ökar säkerheten vid hantering och möjliggör ett bekvämt arbete. Denna fritös är perfekt lämpad för fiskrätter och andra friterade livsmedel i det professionella köket som värdesätter kvalitet och pålitlighet.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
- Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
- Efter kokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 600 mm |
|---|---|
| Djup | 630 mm |
| Höjd | 430 mm |
Mått på karet
| Diameter | 450 mm Ø |
|---|---|
| Höjd | 430 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 25 l |
|---|---|
| Temperatur upp till | 190 °C |
| Kontakt finns | Nein |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 15 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 39 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >