Elektrisk dubbelfritös - 8+8 l - 6,5 kW - manuell - med avtappningskran

SKU EFMH8+8Bordsmodell

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

3.895,45 € ^*

RRP 6 774,79 kr

I lager!: 2 - 4 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 635,59 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 8+8 l - 6,5 kW - manuell - med avtappningskran

SKU EFMH8+8Bordsmodell

3 895,45 kr ^*

RRP 6 774,79 kr

I lager!: 2 - 4 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 635,59 kr

Tillbehör (3)

Reservdelar (3)

Produktfördelar

Rullsvetsad oljetråg: Oljetråget är rullsvetsat med den övre ramplåten, vilket säkerställer en särskilt stabil och hållbar konstruktion.
Nitat ytterram: Ytterramsramen är nitad, vilket underlättar rengöring och förbättrar hygienen.
Enkel rengöring: Tack vare konstruktionen kan alla delar rengöras snabbt och grundligt, vilket minskar underhållsarbetet.

Beskrivning

Manuell temperaturreglering
2 djupdragna fritösar med 2 avtappningskranar
Av rostfritt stål

Effektiv elektrisk dubbelfritös för professionella kök

Den elektriska dubbelfritösen erbjuder med 6,5 kW effekt en kraftfull och pålitlig fritöslösning. Genom manuell temperaturreglering kan värmen ställas in exakt, vilket ger perfekta friteringsresultat. Utrustningen har två djupdragna kärl med vardera 8 liters kapacitet, idealiskt för stora mängder och parallell fritering av olika rätter. Materialet i rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Mångsidighet och komfort vid professionell användning

Med de integrerade två avtappningskranarna blir avtappning av friteringsoljan särskilt bekväm och hygienisk. Det avtagbara locket underlättar rengöring och säkerställer säkerhet vid användning. Den jämna värmefördelningen möjliggör ett optimalt friteringsresultat och gör fritösen till en oumbärlig apparat inom restaurang, snabbmatsverksamhet och storkök. Perfekt för alla som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa.
Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
Efter kokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått