• Rullsvetsad oljetråg: Oljetråget är rullsvetsat med den övre ramplåten, vilket ger en särskilt stabil och hållbar konstruktion.
• Nitat ytterram: Ytterramen är nitad, vilket underlättar rengöringen och förbättrar hygienen.
• Enkel rengöring: Tack vare konstruktionen kan alla delar rengöras snabbt och grundligt, vilket minskar underhållsarbetet.

Effektiv dubbelfritös för professionella kök

Denna elektriska dubbelfritös med två fritöskärl har en total volym på 16 liter, vilket gör den idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandelsbranschen. Med en effekt på 6,5 kW säkerställer den snabb och jämn uppvärmning, så att maten kan friteras snabbt och skonsamt. Den manuella temperaturregleringen möjliggör en exakt inställning för att perfekt uppfylla olika friteringsbehov.

Robust konstruktion och genomtänkta funktioner

Tillverkad av rostfritt stål garanterar fritösen lång livslängd och enkel rengöring. De två djupdragna kärlen säkerställer optimal värmefördelning, vilket ger jämnt krispiga resultat. Praktiska är de integrerade avtappningskranarna som underlättar tömning av fritösfettet och minimerar underhållet. Dessutom finns ett avtagbart lock som förenklar rengöringen och ökar säkerheten.

Slutsats: Kraftfull maskin för mångsidig användning

Denna dubbelfritös är perfekt lämpad för professionellt bruk i restauranger, snabbmatsställen eller storkök där stora kapaciteter och pålitlighet krävs. Den imponerar med sin kraftfulla värmeelement, robusta konstruktion och praktiska funktioner som avtappningskranarna. Detta gör den till den idealiska lösningen för att effektivt och hygieniskt tillaga stora mängder friterad mat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Använd en frånluftsventilation för optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Ställ apparaten helt vågrätt.
• ⚠️ Placera inte apparaten intill en diskho eller en vattenkälla.

1. Var alltid uppmärksam på rätt oljenivå (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
3. Skaka av överflödigt is från fryst mat för att undvika stänk.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
• Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
• Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.