• Handtag på båda sidor: Underlättar transporten av fritösen avsevärt. Detta ger ökad komfort och säkerhet vid hantering.

Effektiv dubbel-fritös för professionella kök

Elektrisk dubbel-fritös med två kar och vardera 8 liters kapacitet är idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Med en total effekt på 6,5 kW säkerställer den snabb och jämn uppvärmning av friteringsoljan. Fritösen är perfekt för att tillaga stora mängder mat samtidigt och effektivt, vilket är särskilt fördelaktigt i hektiska kök.

Robust konstruktion och genomtänkta detaljer

Tillverkad av rostfritt stål, erbjuder fritösen en hållbar och hygienisk yta som är lätt att rengöra. Den manuella temperaturregleringen möjliggör en precis inställning för optimal fritering av olika maträtter. Det svetsade oljekaret säkerställer säker hantering och förhindrar läckage. Dessutom garanterar gummifötter stabilt stöd och förhindrar att apparaten glider under användning. De avtagbara locken underlättar rengöring och skyddar oljan från föroreningar.

Sammanfattning och användningsområden

Denna dubbel-fritös är en pålitlig lösning för professionella kök som värderar kvalitet och prestanda. Den lämpar sig utmärkt för tillagning av pommes frites, snacks eller andra friterade rätter i restauranger, snabbmatsställen och cateringverksamheter. Tack vare de dubbla karen kan olika rätter tillagas samtidigt, vilket avsevärt ökar effektiviteten. Sammantaget erbjuder fritösen en robust konstruktion, enkel hantering och optimal värmefördelning för bästa friteringsresultat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Använd en frånluftsventilation för optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Ställ apparaten helt vågrätt.
• ⚠️ Placera inte apparaten intill en diskho eller en vattenkälla.

1. Var alltid uppmärksam på rätt oljenivå (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
3. Skaka av överflödigt is från fryst mat för att undvika stänk.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
• Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
• Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.