• Made in Italy: Högkvalitativ bearbetning garanterar hållbarhet och tillförlitlighet.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer effektiv och precis temperaturkontroll för optimala friteringsresultat.
• Minskning av oljeanvändningen med upp till 60 %: Sparar kostnader och skonar miljön genom minskad oljeanvändning.

• Mycket effektiv och direkt uppvärmning
• Exakt temperaturinställning
• Fällbara värmeelement
• Värmeelement av Incoloy-stål
• Med stängd underbyggnad

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk

Robusthet och enkel hantering för dagligt bruk

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
• Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
• Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
• Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
• Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.