:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrisk dubbelfritös - 22+22 l - 44 kW - digital styrning - Bflex Digital
SKU EFB899B-22+22Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 73 150,06 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk dubbelfritös - 22+22 l - 44 kW - digital styrning - Bflex Digital
SKU EFB899B-22+22Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 73 150,06 kr
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Made in Italy: Kvalitetsprodukt från italiensk produktion som garanterar höga tillverkningsstandarder och lång livslängd.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer en pålitlig och precis funktion hos fritösen.
- Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt kontroll av temperaturerna, vilket är avgörande för optimal tillagning av olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen genom noggrann styrning av tillagningsprocesserna och minskar därmed driftskostnaderna.
- Skyddsklass IPX5: Det patenterade multistyrsystemet Bflex erbjuder högt skydd mot vatten och överträffar standardkraven avsevärt.
Beskrivning
- Patenterat multistyrningssystem Bflex
- Mycket effektiv och direkt uppvärmning
- Exakt temperaturinställning
- Fällbara värmeelement
- Värmeelement i Incoloy-stål
- Med stängd underbyggnad
Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk
Den elektriska dubbelfritösen erbjuder med 44 kW effekt och en kapacitet på 22+22 liter optimala förutsättningar för stora kök. Det patenterade multistyrningssystemet Bflex säkerställer en exakt och effektiv temperaturkontroll, vilket garanterar ett perfekt friteringsresultat. De fällbara värmeelementen underlättar rengöringen avsevärt, medan värmeelementet i Incoloy-stål står för lång livslängd och hög värmetålighet. Den stängda underbyggnaden erbjuder dessutom en robust och hygienisk konstruktion.Effektivitet och hygien i professionell gastronomi
Denna fritös är idealisk för professionellt bruk eftersom den minskar oljeförbrukningen med upp till 60% och med en mycket effektiv, direkt uppvärmning möjliggör mycket korta uppvärmningstider. Den jämna värmefördelningen säkerställer konsekventa friteringsresultat. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 med en slät yta och rundade innerhörn uppfyller den de högsta hygienkraven. Med höjdjusterbara fötter i rostfritt stål och skyddsgaller i behållaren är den dessutom särskilt användarvänlig och säker.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 920 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Karets mått
| Bredd | 310 mm |
|---|---|
| Djup | 344 mm |
| Höjd | 335 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 190 °C |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 60 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 44 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 112 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >