Elektrisk dubbelfritös - 12+12 l - 6,5 kW - med avtappningskran

SKU EFK644-12+12N6.5 kW / 230 volt

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

4.123,40 € ^*

RRP 7 937,38 kr

I lager!: 2 - 4 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 906,85 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 12+12 l - 6,5 kW - med avtappningskran

SKU EFK644-12+12N6.5 kW / 230 volt

4 123,40 kr ^*

RRP 7 937,38 kr

I lager!: 2 - 4 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 906,85 kr

Tillbehör (4)

Reservdelar (6)

Beskrivning

Mobilt bordsapparat
Med 2 kar och 2 avtappningskranar
Av rostfritt stål

Effektiv elektrisk dubbelfritös för professionella kök

Den elektriska dubbelfritösen med 12+12 liters kapacitet erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 6,5 kW, vilket säkerställer snabb och jämn uppvärmning. Apparaten är tillverkad av rostfritt stål, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Med två separata kar och avtappningskranar kan olika friteringsvaror tillagas samtidigt och hygieniskt. De avtagbara locken underlättar hantering och rengöring ytterligare.

Mångsidig användning och säker drift inom gastronomin

Denna dubbelfritös är idealisk för professionell användning i snabbmatsställen, restauranger eller cateringverksamheter. Det inbyggda överhettningsskyddet säkerställer maximal säkerhet under drift. Tack vare optimal och jämn värmefördelning garanteras en konstant friteringskvalitet. Det kompakta, mobila bordsapparatet är flexibelt att använda och underlättar arbetsdagen tack vare sin praktiska konstruktion.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått