Elektrisk dubbelfritös - 12+12 l - 6,5 kW - manuell - med avtappningskran

SKU EFH12+12Skrivbordsenhet

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

3.095,29 € ^*

RRP 5 416,84 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 683,40 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 12+12 l - 6,5 kW - manuell - med avtappningskran

SKU EFH12+12Skrivbordsenhet

3 095,29 kr ^*

RRP 5 416,84 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 683,40 kr

Tillbehör (3)

Beskrivning

Manuell temperaturkontroll
Med avtappningskran
Svetsad oljebehållare

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionella kök

Den elektriska dubbelfritösen erbjuder med 12+12 liters kapacitet tillräckligt med plats för stora mängder och möjliggör effektiv fritering. Tack vare 6,5 kW effekt säkerställs en snabb och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Den svetsade oljebehållaren underlättar rengöringen och ökar apparatens livslängd. Manuell temperaturkontroll tillåter exakt inställning av friteringstemperaturen och därmed optimal anpassning till olika maträtter.

Robust konstruktion och praktisk hantering för gastronomianvändning

Denna mobila bordsapparat i rostfritt stål garanterar hög stabilitet och hygien. Utrustad med en avtappningskran blir avtappning av oljan särskilt bekväm och ren. Gummifötterna säkerställer ett stadigt stående och förhindrar att apparaten glider under användning. Perfekt lämpad för professionellt bruk i restauranger, snabbmatsställen och catering, imponerar dubbelfritösen med sin pålitlighet och enkla hantering.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått