Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 28,5 kW - svart - med avtappningskran - inkl. underskåp med 2 dörrar

SKU EFK873H-10+10ND#GK866TFristående enhet - 700 djup

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

14.924,14 € ^*

RRP 27 747,94 kr

Tillgänglig från 28.08.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 759,73 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 28,5 kW - svart - med avtappningskran - inkl. underskåp med 2 dörrar

SKU EFK873H-10+10ND#GK866TFristående enhet - 700 djup

Betygsätt nu

14 924,14 kr ^*

RRP 27 747,94 kr

Tillgänglig från 28.08.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 17 759,73 kr

Tillbehör (4)

Beskrivning

Säker oljedränage på enhetens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Uppfällbart värmeelement
Frontpanel i svartoxiderat rostfritt stål AISI 304
Balja i rostfritt stål
Med sluten underbyggnad

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk

Den elektriska dubbelfritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull effekt på 18 kW, idealisk för krävande restaurangverksamheter. Det högkvalitativa materialet i svartoxiderat rostfritt stål AISI 304 ger en elegant finish och en hållbar, robust konstruktion. Den släta ytan och de rundade hörnen underlättar rengöring och säkerställer högsta hygienstandarder. Tack vare det uppfällbara värmeelementet är enkel service möjlig. Den slutna underbyggnaden med dörrar erbjuder extra förvaringsutrymme och bidrar till en ordnad arbetsmiljö.

Effektiv användning och säker hantering

Denna fritös övertygar med en optimal och jämn värmefördelning som säkerställer perfekta friteringsresultat. Den säkra oljedränagen på enhetens front möjliggör en bekväm och säker hantering vid oljebyte. Skorstenen med stänkskyddsfunktion skyddar mot fettstänk och ökar säkerheten på arbetsplatsen. Utrustad med termostat och driftkontrollampa är temperaturen exakt reglerbar. De justerbara benen i rostfritt stål garanterar en stabil placering på alla underlag. Denna dubbelfritös är det perfekta valet för professionella kök som värdesätter kvalitet, effektivitet och säkerhet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Material

Materialet är avtorkningsbart och tåligt mot alkaliska lösningar (t.ex. kalkhaltigt vatten)

Dagligen:

Efter service sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester. Torka sedan ur karet och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera all gammal olja helt, fyll karet med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj karet flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste karet vara helt torrt.

Teknisk data

Mått

Bredd	800 mm
Djup	700 mm
Höjd	1.000 mm

Karets mått

Bredd	225 mm
Djup	365 mm
Höjd	200 mm

Detaljer

Panelens material	svartoxiderat rostfritt stål
Max. Temperatur	190 °C
Genomsnittlig Friteringstid	4 '
Uppskattad maximal mängd per timme	max. 10 + 10 Liter