Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 18 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp med 2 dörrar

SKU EFK800-END#UBK800-EFristående enhet - 700 djup
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

1.289,99 € *
RRP 2 259,99 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 535,09 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (4)

Beskrivning

  • Säker oljetransport framtill på apparaten
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Uppfällbart värmeelement
  • Balja i rostfritt stål
  • Med sluten underdel

Professionell elektrisk dubbelfritös för högsta krav

Den elektriska dubbelfritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 18 kW, idealisk för professionellt bruk inom gastronomin. Baljan och chassit är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Det uppfällbara värmeelementet underlättar underhåll och rengöring avsevärt. En skorsten med stänkskyddsfunktion möjliggör ett rent arbetsmiljö och ökad säkerhet. De rundade hörnen och den slutna underdelen med 2 dörrar kompletterar den genomtänkta designen och erbjuder extra förvaringsutrymme.

Effektiv användning och mångsidiga användningsområden

Tack vare termostaten och den optimala värmefördelningen garanteras en jämn friteringskvalitet. Dubbelfritösen är utrustad med en säker oljetransport framtill på apparaten, vilket gör hanteringen av oljan säker och bekväm. De justerbara fötterna i rostfritt stål möjliggör flexibel anpassning till olika arbetsytor. Denna apparat är perfekt för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som värdesätter kvalitet, säkerhet och effektivitet.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
  • Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
  • Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
  • Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått totalt

Bredd 800 mm
Djup 700 mm
Höjd 1.000 mm

Dimensioner fritös

Bredd 800 mm
Djup 700 mm
Höjd 425 mm

Mått Underställ

Bredd 800 mm
Djup 700 mm
Höjd 575 mm

Karets mått

Bredd 225 mm
Djup 365 mm
Höjd 200 mm

Detaljer

Max. Temperatur 190 °C
Max Fyllnadsmängd 10 + 10 Liter
Genomsnittlig Friteringstid 4 '
Uppskattad maximal mängd per timme 60 kg

Anslutningsvärden

Driftläge Elektrisk
Effekt 18 kW
Spänning 400V
Fas(er) 3N~/PE
Frekvens 50 Hz

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Delvis Monterat
Vikt 90 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >