Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB663M-10+10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

22.357,06 € ^*

RRP 40 197,63 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 604,90 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

SKU EFB663M-10+10#SETGolvenhet – 600 djup

Betygsätt nu

22 357,06 kr ^*

RRP 40 197,63 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 604,90 kr

Tillbehör (3)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för en kvalitetsprodukt från italiensk produktion, som garanterar hållbarhet och höga standarder.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlig och effektiv teknik som gör driften säker och energisnål.

Beskrivning

Säkerställd oljeavtappning på framsidan av apparaten
Fällbara värmeelement
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
Med öppen underbyggnad

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk

Den elektriska dubbelfritösen med 10+10 liters volym erbjuder en kraftfull effekt på 12 kW, idealisk för professionellt bruk inom gastronomin. Baljan är stansad i ett stycke, vilket garanterar en hygienisk och robust yta. Tack vare värmeelementet av Incoloy-stål säkerställs en optimal och jämn värmefördelning. Fritösen har fällbara värmeelement som underlättar rengöringen avsevärt. Dessutom bidrar skorstenen med stänkskyddsfunktion till ökad säkerhet och renlighet vid fritering.

Effektiv funktionalitet och enkel hantering

Apparaten är utrustad med en säkerställd oljeavtappning på framsidan, vilket gör det säkert och bekvämt att tömma oljan. Den öppna underbyggnaden möjliggör enkel underhåll och rengöring. Den släta ytan och chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och hög kvalitet. Med termostat, driftindikatorlampa och skyddsgaller i behållaren erbjuder dubbelfritösen säker och precis styrning för bästa friteringsresultat. Idealisk för kontinuerligt bruk i professionella kök.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått