Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12,0 kW - med avtappningskran

SKU EFB879E-10+10Golvenhet - 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

27.018,31 € ^*

RRP 51 527,24 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 32 151,79 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12,0 kW - med avtappningskran

SKU EFB879E-10+10Golvenhet - 700 djup

27 018,31 kr ^*

RRP 51 527,24 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 32 151,79 kr

Tillbehör (5)

Reservdelar (8)

Produktfördelar

Tillverkad i Italien: Kvalitetsprodukt från italiensk produktion som garanterar hög bearbetningskvalitet och hållbarhet.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlig funktion och hög effektivitet för dubbel fritös.

Beskrivning

Fällbara värmeelement
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
Med sluten underbyggnad

Effektiv elektrisk dubbelfritös för professionella kök

Den elektriska dubbelfritösen med en totalvolym på 20 liter (10+10 liter) erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 12 kW, idealisk för intensiv användning inom restaurangbranschen. Den balja stansad i ett stycke säkerställer hygienisk och enkel rengöring, medan den slutna underbyggnaden ger stabilitet och säkerhet. De fällbara värmeelementen och skorstenen med stänkskyddsfunktion garanterar säker hantering och förhindrar fettstänk.

Robust konstruktion och exakt temperaturkontroll för optimala resultat

Värmeelementet av Incoloy-stål garanterar långvarig och jämn värmefördelning, understött av den integrerade termostaten och driftkontrollampan. Kåpan i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 med rundade innerhörn och slät yta underlättar rengöring och ökar hygienen. Med höjdjusterbara rostfria fötter kan fritösen anpassas optimalt till arbetsmiljön – perfekt för professionella kök som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av en frånluftsfläkt rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars sönder inom kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått